Полноценная столовая должна стать уделом предприятий, построенных вокруг человеческого капитала, заинтересованных во всестороннем развитии каждого отдельно взятого сотрудника. Это станет возможным благодаря программам лояльности, позволяющим отслеживать рацион сотрудников, и анализу больших данных, призванному сформировать индивидуальное меню и улучшить состояние здоровья сотрудников. Так, в некоторых наших столовых появляются такие блюда, как оладьи «Венгерские» с яблоками, каша «Пшеничная с цукатами» , овощные смузи, фруктовые фреши вводятся вегетарианские блюда, используются более «щадящие» способы приготовления блюд.
Следующий шаг лежит в плоскости автоматизации: мы рассматриваем вариант разработки приложения. Сотрудники смогут выбирать для себя не сникерс, а наш напиток (собственного производства) или салат, вторые блюда.
Веганские блюда, фитнес-меню, полезные смузи - только начало. Сегодня наши повара столовой идут дальше и занимаются разработкой таких блюд как лосось в розовом кальмаре, свекла, запеченная с малиновым кремом и пряным соусом, панакота с шоколадной крошкой. Как тебе такое, Илон Маск?